BIANCO IGT FAMIGLIA FALORNI BOTTIGLIA CL 75X12

Le uve raccolte manualmente vengono pressate dolcemente e lavorate a basse temperature. La chiarifica avviene a temperatura controllata (14-15°C). Il prodotto pulito viene filtrato e fatto fermentare a 16-18°C. Segue quindi un affinamento in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 4/5 mesi prima dell'imbottigliamento. Di colore giallo brillante con riflessi verdastri. Il profumo è fresco con dolci note tropicali di ananas e banana; in bocca è secco e pieno di carattere, con una distinta acidità al palato. Ideale con insalate di pollo, piatti di pesce ed antipasti.