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barbera d'alba doc peiragal marchesi di barolo

Codice: A545459 Formato: bottiglia cl 75x6

Uve: 100% barbera. vinificazione: la fermentazione, a temperatura controllata, avviene in vasche termo condizionate. dopo una macerazione di 9 giorni a 28/29°, il vino vieneseparato dalle vinacce e travasato in tini di cemento vetrificato.